Involtini con crema di noci e formaggio "i creativi" alle noci

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Ingredienti 

  • 6 fettine di petto di pollo
  • 60g di formaggio "i creativi" alle noci
  • Crema di noci 100% q.b
  • Foglie di salvia
  • Erba cipollina
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Olio evo
  • Sale

 

Procedimento 

Tagliare il formaggio a bastoncini. Distribuire le sei fettine di pollo su un foglio di carta forno. Spalmare su ogni fettina mezzo cucchiaino di crema di noci e mettere sulla fettina una foglia di salvia e un pezzettino di formaggio. Arrotolare la fettina su stessa e chiudere con una foglia di erba cipollina. Scaldare una padella con un cucchiaio di olio evo, poggiare gli involtini di pollo e rosolare da entrambi i lati. Sfumare con il vino, aggiungere un pizzico di sale e continuare la cottura per circa 10 minuti con coperchio. Se necessario aggiungere ancora un po’ di vino. Servire caldo con fondo di cottura.

 

Ringraziamo monicarenna per questa ricetta deliziosa.

Formaggio alle Noci

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Formaggio alle Noci

Il Creativo alle noci ispirato alla tradizione

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