Ingredienti

• Fette di pane (filoncino)
• Fettine di speck
• Fichi neri settembrini
• Pepe macinato fresco
• Glassa di aceto balsamico
• Scaglie di formaggio Tubermagno
• Granella di pistacchio

Procedimento 

Tostare il pane sulla bistecchiera o sulla griglia. Tagliare i fichi settembrini a spicchi e scagliare il formaggio Tubermagno.

Su ogni fetta di pane ancora caldo disporre una fettina di speck, i fichi settembrini e le scaglie di formaggio. Pepare e glassare con aceto balsamico e aggiungere la granella di pistacchio come guarnizione.

Ringraziamo lacucinadibeatrice per questa ricetta deliziosa.