Prodotti

Logo DOP Caseificio Val D'Apsa

LE NOSTRE ECCELLENZE DOP

Nel rispetto delle antiche tradizioni locali riscopriamo il gusto di sorprenderci

Casciotta d'Urbino DOP

La vera Casciotta d'Urbino DOP

Formaggio di Fossa di Sogliano di pecora DOP

Eccellenza antica, rara e unica

Pecorino Toscano DOP

Tenero e dolce

Pecorino Toscano stagionato DOP

Intenso e fragrante 

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I Tradizionali

Produzione tradizionale di prodotti tipici del Montefeltro, in particolare ricotte, formaggi pecorini, misti e di mucca, freschi, stagionati e aromatizzati.

Le Giare

Formaggi misti di latte vaccino ed ovino, prodotti nel rispetto della tradizione, stagionati 40 giorni e affinati altri 30 giorni in giare di terracotta con l'aggiunta di elementi naturali aromatici.

I Creativi

Gli innovativi formaggi ricchi e cremosi, personalizzati da una grande varietà di ingredienti naturali, ognuno con un sapore unico e inaspettato.

Fattorie di Maremma

Prodotti semplici e genuini, sapori integri che rispecchiano la tradizione della terra maremmana

Hei! Vuoi vedere dal vivo come facciamo i nostri formaggi e assaggiarli?

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