Pecorino stagionato foglie di ulivo

Formaggio stagionato in foglie di ulivo

Il Formaggio Pecorino Foglie di Ulivo è un formaggio a pasta bianca, dalla consistenza non molto dura e dal gusto amabile. La sua particolarità risiede nel processo di stagionatura che avviene in giare con rami di ulivo.

Ne risulta un formaggio dal sapore delicato, gradevole con sentori di ulivo, che si scioglie letteralmente in bocca.

Questo formaggio è ottimo abbinato con il miele, che ne esalta il gusto, ma anche accompagnato sia a composte di frutta che da frutta fresca o secca.