Formaggio misto dal sapore leggermente piccante
Il Gran Gallo è un formaggio prodotto con latte vaccino e ovino, a pasta bianca e dal sapore leggermente piccante.
Le forme fresche, senza trattamenti in superficie, vengono stagionate per almeno 60 giorni.
Il Gran Gallo può essere utilizzato grattugiato, per insaporire primi piatti di pasta, per i ripieni di carne o semplicemente a fette con del buon pane casereccio.
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Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Conservazione
in frigo da +2° a + 6°C per un massimo di 9 mesi - Forma intera
