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In occasione dell’ultima edizione di Cibus a Parma, tenutasi dal 7 al 10 maggio, il nostro caseificio è stato insignito del prestigioso premio nazionale “Formaggi&Consumi Awards 2018” organizzato da Tespi Mediagroup. 

Il nostro caseificio sarà presente, con uno stand dal design completamente nuovo, anche alla 19° edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parma.

Dato il grande successo di questa linea innovativa di formaggi, particolarmente adatti agli aperitivi e molto apprezzati dai giovani, in Val d’Apsa abbiamo deciso che era giunto il momento per “rinfrescare” un po’ l’immagine della linea.

È finalmente arrivato il primo formaggio di capra dal Caseificio Val d’Apsa.

Nel 2017 il Caseificio Val d’Apsa ha compiuto i suoi primi quarant’anni.