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Zu Tisch!




Und nun einige Rezepte für einfache und originelle Menüs, die (auch in sehr kurzer Zeit) mit unseren Produkten zubereitet werden können.

Geröstete Brotscheiben mit Trüffelkäse

Zutaten für 4 Personen:

400 g hausbackenes Brot
4 Löffel Honig
200 g Trüffelkäse "Val d'Apsa"
200 g gereifter Schafshartkäse in Wallnussbaumblättern
2 Löffel Petersilie, fein geschnitten

Zubereitung: Den Ofen auf 120° erhitzen und die Brotscheiben 5 Minuten rösten lassen. Die warmen Brotscheiben reichlich mit Trüffelkäse "Val d'Apsa" bestreichen, und warten, bis dieser geschmolzen ist.
Den Schafskäse in Wallnussbaumblättern in Scheiben schneiden und mit Honig bestreichen und anschließend den Teller mit der sehr fein geschnittenen Petersilie dekorieren.

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