IT | EN | DE | FR

A table!




Nous vous proposons quelques recettes de menus simples et originaux (voire rapides) à réaliser avec nos produits.

Canapés de fromage aux truffes "Val d'Apsa" / pecorino affiné "feuilles de noyer" avec du miel

Ingrédients pour 4 personnes:

400 g de pain de ménage
4 cuillères de miel
200 g de fromage aux truffes "Val d'Apsa
200 g de fromage pecorino affiné "Feuilles de Noyer"
2 cuillères de persil haché

Préparation: préchauffer le four à 120° et y faire griller les tranches de pain 5 minutes. Etaler sur les tranches de pain chaud une bonne couche de fromage aux truffes "Val d'Apsa" afin qu'il fonde uniformément.
Couper le pecorino "Feuilles de Noyer" en tranches et recouvrir celles-ci d'un voile de miel. Servir sur un plat décoré de persil haché très fin. 

Caseificio Val D’Apsa & C. snc - Via Ca’ Bergamo, 1- Loc. Viapiana - 61029 Urbino (PU) - Tel. +39 0722 52187 - Fax +39 0722 355615 - info@caseificiovaldapsa.it - P.IVA 00356880419